Sari la continut
alt

Corina Dimacheck icon

Corina Dima, explorator în lumea gastronomiei și culturii. Promotor de restaurante de bun gust (cu precădere, noua bucătărie românească), căutător de bistrouri sprințare, dulcegării cinstite și producători locali, scrie pe www.de-corina.ro

Articole publicate check icon

Mamaliga

De câțiva ani, prin târg de București apar timid locuri care așază cu grijă mâncarea românească în meniu, în rețete mai vechi sau mai noi, într-un proces de cunoaștere, revizitare dar și primenire sau aducere în secolul 21 a bucatelor de pe meleagurile noastre. Multe dintre acestea au intrat în categoria ,,cool’’ în vizorul gurmanzilor și e greu să prinzi masă Foto - Corina Dima.

Citește mai mult

Masa în oraș

Îmi place să bat restaurantele, să descopăr locuri noi, să revin pentru mâncarea delicioasă, îmi place să analizez meniuri, să mă bucur de texturi și arome, să aud râsete și clinchete de pahare în jur, să simt energia din jurul mâncării. (Foto: Getty Images)

Citește mai mult
Mai multe
Citește toate articolele