Peste 6,6 milioane de tone de cafea sunt produse anual la nivel mondial. În Europa, istoria cafelei a început în Veneția. Documente istorice arată că Gianfrancesco Morosini, ambasadorul venețian la Constantinopol, a fost primul care a menționat cafeaua, într-un raport adresat senatului din Veneția în 1585.

Boabe de cafea Arabica Mocha din Yemen se adaugă boabelor din India și Indonezia și te poartă cu simțurile într-un bazar oriental din alte vremuri. Amestecul exotic, intens, cu ale sale note condimentate, ce amintesc de piperul negru, te invită într-o călătorie prin istorie al cărui punct terminus este veacul în care Istanbulul, numit pe atunci Constantinopole, era cel mai bogat și mai populat oraș din lume și forfotea de viață și de tentații.

Milioanele de saci tranzacționați la nivel mondial din Brazilia până în Indonezia își au originea în câteva boabe, descoperite cu multe secole în urmă în Etiopia și reprezintă punctul culminant al unei călătorii prin cultură și istorie.