Unii oameni se gândesc la mâncare doar atunci când le este foame. Pentru alții, însă, acest gând revine aproape constant: „Ce mănânc? Ce mai gust? Poate ceva dulce?”. Nu este vorba despre lipsă de voință sau de autocontrol, ci despre ceea ce specialiștii numesc Food Noise („zgomot alimentar”).

O făceam cu mare ușurință când mă aflam în Statele Unite și era un chin îngrozitor când trebuia sa călătoresc la Moscova sau în Dubai. (Foto: Getty Images)

„Corpul nostru este gradina noastră, iar voința este grădinarul.” - William Shakespeare. (Foto: RossHelen editorial / Alamy / Alamy / Profimedia)

Cum treci de la o alimentație nesănătoasă, la una sănătoasă? O idee, spune Andrei Roșu, ar fi să dai note mâncării din farfurie. „Pui note de la 1 la 10, unde 1 este pentru sucuri, cipsuri, iar 10 - alimentele sănătoase. La final de zi tragi linie și spui, uite, azi am mâncat de nota 5 sau de nota 6. Ideea este că nu poți mânca de nota 5 și corpul tău să aibă rezultate de 10”, punctează Andrei Roșu