Una din cele mai scumpe cafele din lume este preparată din boabe de cafea digerate parțial de elefanți

Sursa: (Foto: Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images) Boabe de Black Ivory Coffee așezate într-un castron în Ban Ta Klang Elephant Village, în provincia Surin, Thailanda. După succesul Kopi Luwak, o cafea indoneziană inițial făcută din boabe cafea parțial digerate de un animal - civeta de palmier -, cu mai mult de un deceniu în urmă, iubitorii de cafea au încercat să se gândească la alt mod de a obține boabe de cafea. Blake Dinkin, fondatorul firmei Black Ivory Coffee, folosește elefanți pentru a procesa boabele de cafea. Cafeaua rezultată poate fi cumpărată on-line cu aproximativ 1.900 dolari pe kilogram. (Foto: Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images) Blake Dinkin, fondatorul firmei Black Ivory Coffee, pregătește o ceașcă de cafea la Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. Boabele de cafea din balega de elefant sunt culese, spălate și râșnite, iar cafeaua rezultată astfel este printre cele mai scumpe din lume. (Foto Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: ( Foto: Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images) Așa arată un pachet de cafea Black Ivory, una dintre cele mai scumpe cafele din lume, obținută din boabe de cafea parțial digerate de elefanți în Thailanda. Un kilogram de cafea Black Ivory costă 1.900 dolari. ( Foto: Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images) Blake Dinkin, fondatorul firmei Black Ivory Coffee, prezintă un bob de cafea tăiat pe jumătate (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images) Blake Dinkin, fondatorul Black Ivory Coffee, prepară o ceașcă de cafea în Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. Stomacul elefantului acționează ca o oală sub presiune, spune producătorul renumitei cafele cu aromă de iarbă și fructe. Acizii care facilitează digestia elefanților suprimă amărăciunea cafelei. (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto: Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images) Un lucrător folosește o greblă pentru a răsfira boabele de cafea care au fost excretate de elefanți la Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. Femeile din zonă culeg boabele din balegă cu mâna, înainte de a le spăla și a le usca la soare. Pentru a obține un kilogram de cafea, elefanții trebuie să mănânce 33 de kg de boabe de cafea în amestec cu orez și banane. (Foto: Taylor Weidman / Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: ( Foto Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images) Un elefant este fotografiat în Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. ( Foto Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto Taylor Weidman/ Bloomberg via Guliver/Getty Images) Boabele de cafea sunt pregătite înainte să fie mâncate de elefanți. (Foto Taylor Weidman/ Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images) O cană de cafea Black Ivory Coffee este turnată din filtrul special în Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images) Proprietarii elefanților separă boabele de cafea parțial digerate din excrementele elefanților în Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Sursa: (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images) Blake Dinkin, fondatorul Black Ivory Coffee, (în dreapta) pregătește un amestec de banane, tărâțe de orez și boabe de cafea cu care proprietarul elefantului îl hrănește pe pachiderm în Ban Ta Klang Elephant Village, provincia Surin, Thailanda. (Foto: Taylor Weidman/Bloomberg via Guliver/Getty Images)

Descoperă habits by Republica

Una din cele mai scumpe cafele din lume este preparată din boabe de cafea digerate parțial de elefanți

Olandezul de la Cârlibaba: Cu ce am rămas după ce m-am uitat la interviul cu Mirabela Grădinaru

„Alexandru Lăpușneanul”, o povestire care, dacă ar fi fost scrisă azi, ar fi ajuns pe Netflix la „Historical Crime Thriller”. Literatura română veche povestită copilului meu. Episodul 7

Imposibila armată europeană. Autonomia strategică, NATO și limitele politice ale apărării europene

Breakfast & brunch în comunism | Pentru cei nostalgici și tinerii care tânjesc la dictaturi și alte tâmpenii pe care nu le-au trăit: Știți cam cum decurgea o dimineață înainte de '89?

Noaptea trecută, mama mi-a vorbit pentru prima oară despre o amintire cumplită din copilărie: „- De asta am vrut să faceți voi școală cu orice preț. De asta…”