Sari la continut

Descoperă habits by Republica

Vă invităm să intrați în comunitatea habits, un spațiu în care înveți, găsești răspunsuri și resurse pentru a fi mai bun, pentru a avea o viață mai sănătoasă.

Anul Șobolanului | Cum s-a văzut Anul Nou Chinezesc din Cartierul Chinezesc din Yokohama

Anul Nou chinezesc

Foto captura

Cea mai mare minoritate etnică a Japoniei, chinezii, care numără peste un milion de locuitori au, cum era și firesc, un China Town chiar în inima orașului port Yokohama. Pe 25 ianuarie au sărbătorit cu artificii, tobe și talgere trecerea în Noul An Chinezesc: Anul Șobolanului.

Am făcut și eu o baie de mulțime în Cartierul Chinezesc din Yokohama, sau Chukagai, cum îi spun japonezii, o baie în tapioca, colțunași, pocnitori, fum, poliție, găluște de susan, urși panda, ghicit în palmă, goji, ciuperci urechi de lemn, nunchaku, tricouri cu nikedidas și am fost colindat de leu.

Nu știu cum va fi Anul Șobolanului, tot ce pot să sper e că va fi unul în care să vă aduc cât mai multe rețete din Japonia care să vă placă. 2020 va fi pentru mine Anul Remy, șobobolanul-bucătar din Ratatouille care, ca și mine, s-a apucat de gătit pentru că maestrul Auguste Gusteau i-a spus: „Oricine poate să gătească”.

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp 

Abonează-te la newsletterul Republica.ro

Primește cele mai bune articole din partea autorilor.

Comentarii. Intră în dezbatere


Îți recomandăm

Livadaru Alex

Ziua de 5 ianuarie, pe care mulți se așteptau ca Guvernul Bolojan să o declare zi „punte” (liberă între două minivacanțe, pentru a asigura continuitate, urmând a se recupera treptat pe parcursul anului) a rămas zi lucrătoare, chestiune care i-a pus pe unii angajați la stat în anumite domenii în mare încurcătură. Au fost nevoiți să-și ia o zi de concediu de odihnă pentru a nu-și fractura vacanța sau au fost nevoiți să se reorganizeze, să se suie în mașini și să meargă la muncă.

Citește mai mult

Trump UE SUA / sursa foto: Profimedia

Nimic nu a însufleţit mai puternic oamenii decât promisiunea libertăţii. Dictatorii de pretutindeni şi dintotdeauna i-au pedepsit cel mai crunt pe cei care le vorbeau oamenilor despre această minunată, dar rară, stare a fiinţelor umane. Şi, bineînţeles, au dorit dintotdeauna să zdrobească ţările unde fiecare îşi putea trăi viaţa după cum îşi dorea.

Citește mai mult

sursa foto: captură X

O singură felie de tort a fost de ajuns pentru a demonta ani de retorică naționalistă zgomotoasă. Imaginile care ni-l înfățișează pe George Simion la Washington, zâmbind larg deasupra unui desert în forma Groenlandei acoperit cu steagul Statelor Unite, surprind o ironie devastatoare. sursa foto: captură X

Citește mai mult

Greta Redeleanu

E ușor să construiești un brand de excelență când ai servicii de excelență. O spune Greta Redeleanu, directorul Diviziei de Marketing a Rețelei Private de Sănătate Regina Maria. Licențiată în Business Administration, ea are peste 20 ani de experiență în comunicare și marketing și a gestionat proiecte și campanii premiate internațional la festivaluri precum Cannes Lions, Internetics sau Emea Sabre Awards.

Citește mai mult