Sari la continut

Republica împlinește 10 ani

Un deceniu în care am ținut deschis un spațiu rar în România: unul al ideilor curate, al argumentelor care nu se tem de lumină și al vocilor care gândesc cu adevărat. Într-o vreme în care zgomotul crește, noi am mizat pe ceea ce contează: conținut de calitate, autentic, fără artificii, libertate de gândire, profunzime în loc de superficialitate. Pentru că doar așa România poate merge înainte. Să rămânem împreună într-un loc al reflecției, al întrebărilor care incomodează și al conversațiilor care schimbă ceva. Scrie, întreabă, contestă, propune. 
Republica îți aparține. De 10 ani și pentru anii care vin.

Anul Șobolanului | Cum s-a văzut Anul Nou Chinezesc din Cartierul Chinezesc din Yokohama

Anul Nou chinezesc

Foto captura

Cea mai mare minoritate etnică a Japoniei, chinezii, care numără peste un milion de locuitori au, cum era și firesc, un China Town chiar în inima orașului port Yokohama. Pe 25 ianuarie au sărbătorit cu artificii, tobe și talgere trecerea în Noul An Chinezesc: Anul Șobolanului.

Am făcut și eu o baie de mulțime în Cartierul Chinezesc din Yokohama, sau Chukagai, cum îi spun japonezii, o baie în tapioca, colțunași, pocnitori, fum, poliție, găluște de susan, urși panda, ghicit în palmă, goji, ciuperci urechi de lemn, nunchaku, tricouri cu nikedidas și am fost colindat de leu.

Nu știu cum va fi Anul Șobolanului, tot ce pot să sper e că va fi unul în care să vă aduc cât mai multe rețete din Japonia care să vă placă. 2020 va fi pentru mine Anul Remy, șobobolanul-bucătar din Ratatouille care, ca și mine, s-a apucat de gătit pentru că maestrul Auguste Gusteau i-a spus: „Oricine poate să gătească”.

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp 

Îți recomandăm
Abonează-te la newsletterul Republica.ro

Primește cele mai bune articole din partea autorilor.

Comentarii. Intră în dezbatere
vezi toate comentariile
Subiecte din acest articol
Îți recomandăm

Gelu Duminica si fiica / arhiva personala

Mult timp am trăit cu frica de a nu fi destul: destul de bun, destul de pregătit, destul de puternic. Frica aceasta m-a făcut uneori să aleg drumuri greșite sau să rămân prea mult în locuri care nu-mi făceau bine. Tu, copila mea, să nu uiți niciodată: dacă tu nu crezi în tine, nu avea pretenția s-o facă cei din jurul tău. Și nu, nu trebuie să demonstrezi nimic nimănui! Tot ce ai de făcut este să fii cea mai bună versiune a ta, respectându-te și respectând pe cei ce contează pentru sufletul tău.

Citește mai mult

ROB.

Timpul petrecut împreună ne-a convins că avea dreptate: „Vei învăța într-o săptămână ceea ce nu vei putea învăța online, oricât de mult ai învăța". A fost învățare experențială despre cum să descoperi și să simți cultura, despre cele mai eficiente modalități de a înțelege și practica SPoR.

Citește mai mult
Citește în continuare pe republica.ro