Anul Șobolanului | Cum s-a văzut Anul Nou Chinezesc din Cartierul Chinezesc din Yokohama

Foto captura

Cea mai mare minoritate etnică a Japoniei, chinezii, care numără peste un milion de locuitori au, cum era și firesc, un China Town chiar în inima orașului port Yokohama. Pe 25 ianuarie au sărbătorit cu artificii, tobe și talgere trecerea în Noul An Chinezesc: Anul Șobolanului.

Am făcut și eu o baie de mulțime în Cartierul Chinezesc din Yokohama, sau Chukagai, cum îi spun japonezii, o baie în tapioca, colțunași, pocnitori, fum, poliție, găluște de susan, urși panda, ghicit în palmă, goji, ciuperci urechi de lemn, nunchaku, tricouri cu nikedidas și am fost colindat de leu.

Nu știu cum va fi Anul Șobolanului, tot ce pot să sper e că va fi unul în care să vă aduc cât mai multe rețete din Japonia care să vă placă. 2020 va fi pentru mine Anul Remy, șobobolanul-bucătar din Ratatouille care, ca și mine, s-a apucat de gătit pentru că maestrul Auguste Gusteau i-a spus: „Oricine poate să gătească”.

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp

Descoperă habits by Republica

Anul Șobolanului | Cum s-a văzut Anul Nou Chinezesc din Cartierul Chinezesc din Yokohama

„Să le ia organismul din ei”. Mama unuia dintre atacatorii ambulanței a dat un interviu în presa locală. Declarația merită analizată bucată cu bucată

„Aș fi vrut să mă vedeți la catedră”. Scrisoarea unui profesor către învățătoarea care a plecat prea devreme

România, țara în care un zvon aberant rezistă bine mersi peste 60 de ani. De la Volga neagră de care „mi-a zis mie cineva”, la ambulanța care fură copii „văzută pe TikTok”

Diferența dintre a fi asigurat și a fi protejat: ce nu-ți spune nimeni despre polița de sănătate

Festivalul Untold s-a terminat, comentariile au rămas. „Este cel mai ușor să stai pe un scaun, în spatele unui ecran, și să arunci cu păreri”