Ceramist, graphic designer și chef, autor al cărții “Transylvanian Cookbook”. Îndrăgostit de frumos și de gustos în aceeași măsură.
Timp de trei ani am trăit în Italia și am descoperit secretele gastronomiei fiecărei regiuni: de la Trieste la Piemonte, povești, rețete și tradiții care îți vor schimba felul în care vezi mâncarea și călătoriile. foto: Profimedia
Citește mai mult
La o analiză mai atentă, am realizat că titulatura Regele Verde se referea la natura profund ecologică a omului Charles la iubirea lui față de natură, la formarea lui ca ambientalist. Vorba reporteriței de la www.heatmap.news: “era activist de mediu de dinainte de a se naște mama Gretei Thunberg”. Foto - Cristian Cristel/ Xinhua News/ Profimedia
Citește mai mult
La câțiva kilometri de Castiglione Fiorentino, în Valdichiana, am descoperit un loc surprinzător, unde se nasc zilnic creațiile a doi oameni deosebiți. Fierari de peste cinci generații, custozi ai anticei meserii a prelucrării fierului prin forjare.
Citește mai mult
Atunci când o să vă gândiți la reamenajarea casei sau la a vă muta, țineți minte că o cămară e mai importantă decât un dressing.
Citește mai mult
Am rugat-o să-mi împărtășească rețeta și mi-a scris-o cu creionul pe o bucățică mică de hârtie. Abia când am văzut-o mi-am adus aminte de acel scris.
Citește mai mult
Cu puține excepții, ce avem in frigider ne poate hrăni încă de 2-3 ori pe cât avem impresia la o prima deschidere de ușă. În principiu, trebuie să găsim un ingredient principal, apoi unul care să susțină, să poarte gustul ingredientului principal și câteva condimente,
Citește mai mult
Cumpărând mai multe alimente, folosim mai multe ambalaje și forțăm industriile să producă și mai multe produse similare, cu și mai multe ambalaje consumând mai multe resurse petroliere. Și tot așa într-un vortex de consum excesiv și auto-distrugător. (Foto: Getty Images)
Citește mai mult