Oricât de special sau de valoros ar fi un obiect, în aproximativ 3 luni, interesul pentru el scade. O arată și studiile, dar este o realitate pe care am trăit-o fiecare dintre noi.

„Dacă le dai unor tineri de 20 de ani o bucată de brânză de burduf, nu știu ce să facă cu ea. Nu se poate felia, deci nu o pot pune în sendviș, iar dacă nu știi să faci nici paste, nici omletă, ca să nu mai vorbim de mămăligă, o gustă o dată și gata.”

„Am făcut 22.000 de lei în 3 zile. Gata, îmi dau demisia!”

Floarea de cimbrișor nu s-a transformat într-un parfum așa cum își imaginase Adina copilă fiind.

Ana Voicu și-a dorit dintotdeauna să devină antreprenor și mult timp a crezut că pentru asta e nevoie de mulți bani și o idee nouă. Până într-o zi.

De câte ori ați trecut pe lângă o curățătorie de haine și v-ați întrebat unde există și una pentru încălțăminte? Maria Pițigoi, o tânără de 25 de ani care și-a deschis prima afacere încă din primul an de facultate, a fost curioasă să găsească răspunsul și a descoperit că este o nevoie neacoperită.

Sunt antreprenori care pornesc un business valorificând o idee originală sau o pasiune proprie. Sunt însă alții care își valorifică experiența și dezvoltă un business care a pornit de la ideea sau pasiunea altcuiva.

Unii producători de bere artizanală mizează pe adăugarea unor ingredientea atipice la rețeta de bază a berii, de la vanilie și ciocolată la sucuri de fructe sau diverse condimente. Mihai nu a mizat însă pe asta, ci pe rețeta clasică: malț de orz, hamei, drojdie și apă. Rețeta a fost dezvoltată împreună cu un maestru berar din Austria, care încă vine periodic în fabrică pentru a supraveghea producția.

Un litru de suc de mere costă 6 lei. Andrei spune că prețul nu îi asigură încă profitabilitatea necesară pentru a face investiții așa cum își dorește, dar pentru moment vrea să se concentreze pe impunerea în piața a produsului său. Mizează pe faptul că lucrează cu fructe de calitatea I, netratate, care nu provin dintr-o agricultură intensivă.

Cei care au căutat și au găsit alternativa la supermarketuri, și-au făcut deja un obicei din a cumpăra pâine de la brutărie, carne de la măcelărie, lactate și alte produse locale din magazine dedicate sau băcănii. Nu la fel stăteau însă lucrurile în urmă cu 5 ani, când Claudia Crișan a deschis o brutărie artizanală în Florești .