Foto: Getty Images
Mi se pare că generația mea și a fiului meu sunt preocupate de sustenabilitate și luptă împotriva risipei. Dacă mă uit pe instafb și restul canalelor media, văd multă preocupare reală sau de modă despre natură, planetă, lupta împotriva risipei alimentare, a plasticului, cum să economisim bani, să nu folosim apa în exces sau să mergem mai mult pe jos.
Sunt din ce în ce mai mulți oameni care se implică și apar inițiative frumoase care ajută la educarea împotriva risipei. Am impresia că trendul sustenabilității s-ar fi născut undeva după Acordul de la Paris, în 2015. Aiurea. Eroare totală. Stai să vezi ce face mama. Ce fac toate mamele care s-au născut cu economia în genă și care urăsc risipa nu din sărăcie sau comunism, ci pentru că pur și simplu nu le place să arunce. Nici cu banii, nici cu apa, nici cu mâncarea. Nu se simt bine să risipească ceva pentru care au muncit - ele sau alții.
Am rugat-o să scrie pe hârtie unele „eco-gesturi” pe care le face de o viață. Mi le-a dat pe o hârtie de la un medicament, refolosind așadar, cum altfel.
Le redau mai jos, cu foarte mici adăugiri, dar fără interpretări.
Primul capitol: apa
- vasele se spală în două recipiente mai mari, unul cu detergent, altul pentru clătit. Pentru o masă a unei familii cu trei persoane se pune apă o singură dată în fiecare dintre recipiente. Acum pot fi și două chiuvete, cum are fiecare în casă;
- rufele spălate cu mâna se limpezesc în lighean, iar apa rezultată se oprește pentru vasul de la toaletă;
- în apa rămasă după baie se înmoaie carpete sau covorașe pentru spălat;
- fructele și legumele se spală într-un vas mai mare, iar apa rezultată se pune obligatoriu la flori.
Al doilea set este despre curentul electric:
- stingem lumina după noi când ieșim din cameră;
- nu folosim două aparate electrice în același timp;
- când plecăm de acasă în vacanță scoatem totul din priză, inclusiv frigiderul.
Despre reciclare ambalaje:
- sticlele se spală și se păstrează ca să le poți vinde când nu mai ai bani (pe vremuri așa se făcea fiindcă erau centre de reciclare pentru sticlă, hârtie, lemn și metal);
- ziarele se folosesc pentru a înveli morcovii și merele iarna, ca să țină mai mult. Și, evident, la ștersul geamurilor spălate cu soluție de apă cu oțet;
- pungile de hârtie pentru a păstra plante uscate - mărar, pătrunjel etc:
- cutiile din plastic pentru a pune la congelator ce rămâne de mâncare sau a pune mâncare copiilor la școală/serviciu;
- pungile din plastic nu se aruncă - mai ales cele pentru sandvișurile zilnice la școală/serviciu, trebuie aduse înapoi.
Despre mâncare:
- nu gătim decât pentru o zi, maximum trei, deci nu cumpărăm mai multă mâncare;
- pâinea uscată se face pesmet;
- frunzele legumelor nu se aruncă, se gătesc și ele;
- se folosește totul de la un animal, pentru că totul este comestibil și gustos;
- punem conserve pentru iarnă, nu cumpărăm, e mai ieftin. Facem gem din toate fructele care stau să se înmoaie.
Multe par banale, dar ea le face de când se știe. Nu se consideră ecologistă și nu face asta în numele vreunei ideologii. Față de ceea ce fac mamele noastre, eu una recunosc că sunt la mare distanță. Și încă n-am vorbit despre ce fac bunicile…
Mama nu a încremenit în ce făcea când nu prea aveau cu ce. Are și obiceiuri sustenabile moderne: dacă mânâncă fistic, atunci cojile vor fi folosite ca substrat drenant pe fundul ghiveciului vreunei flori… Lupta continuă.
Acest articol despre sustenabilitate este realizat cu sprijinul Lidl Romania, promotor al faptelor pentru un viitor mai bun.
Urmăriți Republica pe Google News
Urmăriți Republica pe Threads
Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp
Alătură-te comunității noastre. Scrie bine și argumentat și poți fi unul dintre editorialiștii platformei noastre.
- Să faceți baie cât mai rar spre deloc;
- Dacă totuși nu rezistați tentației de a vă mai spăla ocazional, atunci neapărat să faceți baie în cadă, Nu duș. Și evident cu apă rece în orice anotimp. Apa respectivă se va refolosi de cât mai multe ori, în decurs de mai multe luni și se va arunca doar în vasul de toaletă;
- La toaletă nu se va trage apa deloc. Singura excepțiie va fi o dată la câteva luni, când se va arunca apa de la spălatul propriu sau al rufelor (care nu este însă recomandat);
- E de preferat să se mănânce nu din farfurii și cu tacâmurile, pentru a nu fi nevoiți să le spălăm. Vom mânca simplu și sănătos, cu mâna direct din oală. Doar cu mâna dreaptă, evident, fiindcă pe cea stângă o vom folosi la WC și nu le vom spăla pe niciuna, în nicio circumstanță. Fraza cu sens figurat ”o mână spală pe alta” este o expresie învechită, care își va pierde sensul în această nouă și cretină lume;
- Nu se va mai mânca porc, vită etc fiindcă creșterea lor poluează. Nu se vor mai mânca de asemenea nici vegetale, fiindcă plantele vii, prin fotosinteză consumă CO2-ul dăunător și produc oxigenul benefic. Cine insistă să mai mănânce are libertatea să consume gândacii găsiți în bucătărie.Astfel se obțin două lucruri benefice: suntem sustenabili cu hrana și producem și o dezinsecție naturală. Singurul inconvenient va fi că gândacii vor fi din ce în ce mai rari, neavând la ce să mai vină în bucătăriile noastre;
- etc
- etc
- În final, vom face tot posibilul pentru a ne deconecta de la energia electrică. Oricum frigiderul va fi inutil, lumina pe timpul nopții nu e o necesitate stringentă, mașina de spălat risipește inutil apa, iar la televizor ne mint ăștia și ne fac capul mare într-una.
Acum lăsând gluma la o parte ceva sare în ochi: a nu risipi, ca principiu general e un lucru bun. Dar exagerarea extremistă e întotdeauna greșită. Teoretic e posibil ca aceste cretinătăți să fie benefice într-o MICĂ măsură pentru planetă, dar cu siguranță NU sunt benefice pentru civilizația umană și pentru umanitate în ansamblu. Iar pentru economie sunt un adevărat dezastru. Pentru fiecare produs sau serviciu există o activitate economică în spate, din care trăiesc niște oameni. Astfel se dă o lovitură în aproape toate sectoarele economice. Apa, energia electrică, hrana etc etc etc sunt afaceri cinstite din care se susține economia și bunăstarea generală. Aceste măsuri ecologist-extremiste parcă vor să falimenteze economia mondială și să ajungem să trăim din nou în pădure, ca sălbaticii. Deci avem un nou curent HIPPIE, promovat de ”progresiștii” actuali. Halal progres! Dacă întoarcerea la primitivism reprezintă progresul, pe mine vă rog să mă lăsați așa ”înapoiat”, în civilizația prezentă, pe care omenirea a atins-o cu mari greutăți și sacrificii de-a lungul istoriei. Dar până una-alta poate un conflict nuclear va tranșa lucrurile și puținii supraviețuitorii chiar vor ajunge să trăiască ”sustenabil” în sălbăticie, fără energie electrică, drumuri, hrană sănătoasă și cu apă potabilă extrem de greu de găsit. Sper totuși că nu va fi așa și civilizația umană va dăinui și se va dezvolta, ferită de războaie și de extremism de orice fel.
Bunicii mei, înainte de mijlocul secolului trecut, încălzeau un ciubăr de apă și se spălau toți din casă în el, întâi copiii și apoi adulții; dar făceau asta pentru că erau săraci... și au făcut eforturi pentru ca, la casa lor, copiii să nu mai fie nevoiți să facă asta...
Speța cu centrala oprită toată ziua e foarte posibil să ducă la consumuri suplimentare. Depinde de perioada de oprire, izolarea casei și temperatura exterioară. Dar e de reținut ideea că dacă vrei să faci economii trebuie să și știi niște lucruri, nu să iei măsuri drastice, dar fără cap. De fapt asta le și reproșez eu super-ecologiștilor: că ”dau cu barda” fără cap și fără a avea idee de consecințe.
Chestiunea cu utilizarea aparatelor electrice pe rând și nu simultan m-a intrigat și amuzat și pe mine. Ar putea fi un punct de vedere tehnic valid. Un electrician ar recomanda desigur așa ceva, pentru a nu supraîncărca propria rețea electrică, acolo unde e cazul. Dar nu există niciun efect asupra încărcării rețelei generale de distribuție. Asta fiindcă la nivelul unei întregi rețele de distribuție consumurile particulare au caracter aleator și deci statistic vom avea o relativă uniformitate. Desigur pot exista și niște particularități referitoare la consumul general ziua și noaptea, pe caniculă sau pe ger etc, dar nu despre asta era vorba aici. Iar doamna autoare oricum nu cred că vorbea din punct de vedere tehnic, așa că realmente nu înțeleg nici eu care e șpilul.
A stinge lumina când nu sunt în încăpere oricum o fac și eu. Și chiar nu sunt împotriva risipei, ca principiu. Nici la curent, nici la hrană, nici la spațiul locativ, nici la haine, nici... nici... la nimic. Chiar am fost și sunt împotriva ”societății de consum”, adică societatea care se bazează pe consum exagerat, disproporționat față de nevoile reale ale oamenilor, numai și numai pentru a-și crește companiile profitul. Dar asta e o extremă, iar ecologismul din prezent e cealaltă extremă. Iar eu chiar nu cred în extreme. Chiar nu se poate găsi o soluție echilibrată?
Personal am prins vremurile comuniste cand nu aveam apa curenta (venea 1-2 ore pe zi si aia murdara rau...) asa ca mergeam la fantana dupa 2 galeti de apa si ma spalam asa in lighean. Deseori in apa aia puneam rufe la spalat sau aruncam la WC pt ca nu aveam de ales, altfel trebuia sa mergem iar cu galeata la fantana. Ce inseamna 2 galeti de apa? 16 litri dimineatza. 16 seara. Adica 30 litri pe zi ajungeau sa ne spalam regulat in vremurile alea de restriste. 30litri pe zi inseamna 1000litri pe luna = un metru cub, care acum costa sub 10 lei - atata costa un minim de spalat, un minim rezonabil zic.O alta sectiune de economisit dar mai eficienta e ca la pensie sa ma mut in locuinta mica si mai la tara, sa am si costuri de incalzire mai mica, si impozit, si mai putine lucruri, aici as reduce cateva sute de lei lunar.
Sau pana la pensie si mutatul ala, am inceput sa fac meniu saptamanal si mers la piata cu lista saptamanal, sa pregatesc inclusiv pt pachetele de la munca /scoala - si asa se pot economisi cateva sute de lei lunar. .
Acu' gandeste si singur, ce prioritati in economisire alegi si unde iti concentrezi mintea..
Fiecare are preocuparile lui mentale. Pt mine e mai eficient si prefer sa tin un ochi atent pe meniu, sa tin casa la 20-21 grade, sa am grija la igiena vietii si sanatate (am ajuns la farmacie dupa multi ani in care nu intrai deloc dar dentistul a avut alta parere despre abcesul ala gingival, si sper sa reusesc sa nu mai ajung iar pt alti 10 ani).
Deci revenind: de ce e musai să economisesc în toate domeniile, chiar și când nu simt nevoia asta? Ca să previn ce? Mie îmi place ca iarna să am 23-24 grade în casă. De se să fac frigul la 20-21? Îmi place să spăl fructele și legumele la jetul de apă, fiindcă așa recomandă și medicii din punct de vedere igienic. De ce să ascult de ecologiștii care îmi spun dimpotrivă, să le spăl într-un vas și să refolosesc apa la vasul de toaletă? Ce-i nebunia asta? Și altele și altele. Haideți să vă spun un adevăr simplu pe care nu îl poate contrazice nimeni: apa ”nu se evaporă” de pe Pământ în spațiul cosmic. Ce cantitate totală era acum mii de ani, exact atâta e și acum. A! că e posibil să se modifice repartizarea ei, adică odată cu încălzirea ușoară a planetei să o regăsim mai mult în nivelul cresut al oceanului planetar și mai puțin ca apă dulce, potabilă, asta e altă poveste. Dar la nivelul tehnologic actual nu ar fi nicio problemă să obținem apă potabilă din apa sărată a mării. Deci revin: ce am eu cu apa de tot aud că trebuie economisită, restricționată? Că acum 10 ani nici nu se auzea de așa ceva. Ce s-a schimbat așa brusc în ultimii 10 ani, de ni se spune că lumea fericită de atunci, a intrat acum în colaps? Răspuns: nu s-a schimbat nimic în fizica Pământului, ci doar în POLITICA mondială, care dintr-una cuminte și benignă, a devenit acum una perversă și manipulatoare. De ce a devenit așa? Fiindcă într-o lume așezată ar trebui respectate drepturile democratice ale cetățenilor, ceea ce nu e profitabil pentru cei din vârful puterii, în nicio țară, oricât de veche democrație ar fi avut până acum. Dar dacă mereu avem o stare să zicem ”de urgență” sau mai specială, cum ar fi o pandemie, sau o criză economică profundă, sau un conflict militar, sau nu în ultimul rând o urgență climatică, atunci oamenii care ”pun botu” acceptă liniștiți reducerea drepturilor lor democratice. Doar e o situație specială, nu? Fac pariu cu Dvs. că de acum încolo o vom duce doar dintr-o situație specială în alta, iar vechea democrație va fi încet dată uitării. Unele situații speciale sunt reale, apărute obiectiv, cum e războiul din Ucraina, dar altele sunt construite artificial de către propagandă, cum e așa numita ”apocalipsă climatică”. Voi deveni și eu ecologist doar atunci când voi vedea că se tratează matur și cinstit problema, nu manipulator și interesat ca acum.
Pt mine motivatia e sa am o viata linistita. Fiecare si-o construieste cum poate si cat vrea. Mama ziaristei Alexandrei Grej are ritmul ei, pasii ei, motivata de ecologie sau de disciplina sau de nevoia financiara, doar ea stie, important e doar cat de bun e rezultatul pt ea - absurd poate fi pt mine dar poate sa fie cat se poate de normal. Eu am ritm, diferit. Daca ce facem e bun pt noi, se vede in primul rand in sanatate.