Oamenii care fac agricultură ca business vă pot spune cât de stupizi sunt „voievozii de TikTok”

Unul cunoscut în târg ca un neam de traistă, fomist prin vocație, descoperă brusc că suntem „neam de voievozi” și le dă niște sfaturi pășuniste țăranilor, unde altundeva decât pe Facebook și TikTok. Sunt sigur că țăranii dau refresh compulsiv pe rețelele sociale, să afle de la acest pierde-vară cum să-și cultive pământul „ca voievozii”.

Părinții mei fac agricultură „ca datorie”, doar ca să nu lase pământul nelucrat. Bunicii mei au făcut agricultură „ca subzistență”, soldați ai pământului ca toți oamenii din sat. Adică au produs doar pentru consum propriu sau pentru trocurile din sat.

În zona noastră sunt însă oameni care fac agricultură „ca business”, iar ei sunt cei care vă pot spune cât de stupizi sunt „voievozii de TikTok”, care cultivă iluzia țăranului român care hrănește țara cu petecul lui de grădină.

Am vizitat mai multe ferme în ultimele luni, tocmai ca să învăț cum se face, și sunt câteva lucruri pe care oamenii aceștia mi le-au spus:

1. Nu poți face agricultură fără irigații. La noi, în patria cartofului, irigațiile sunt prima condiție a unui business sustenabil.

2. Nu poți face agricultură pe suprafețe mici. Acești oameni s-au asociat (câte 4-5 familii), au cumpărat sau au luat în arendă suprafețele vecinilor. Cooperativele de familie au fost a doua condiție.

3. Nu poți face agricultură fără fonduri europene. Pentru că dovediseră că dețin suprafețe mari de cultivat, acești fermieri au accesat zeci de milioane de euro din bani europeni ca să-și facă irigații, ca să-și cumpere mașini agricole (am văzut cea mai mare mașină de cules cartofi din Europa într-un sat din Covasna! - foto sus) și spații de depozitat.

4. Nu poți face agricultură fără piață de desfacere predictibilă. Pentru că aveau spații de depozitare și deci o ofertă constantă tot timpul anului, acești agricultori sunt principalii furnizori pentru marile supermarketuri din România.

5. Nu poți face agricultură fără a avea certificări de calitate. Dacă vrei să dai la supermarket, îți trebuie un dosar gros în care să spui tot ce conțin pământul și produsele tale. Nu poți da cu pesticide cum te taie capul, nu poți avea două tipuri de producție - una pentru consum propriu și una pentru vânzare. Ce mănânci tu trebuie să mănânce și clientul.

Acești agricultori români nu sunt voievozi, ci niște oameni harnici și întreprinzători, care și-au dat seama ce mare șansă avem cu apartenența la UE și accesul la banii europeni.

Fermele lor sunt românești, legumele lor sunt românești, clienții lor sunt români. Ei hrănesc România fără surle, trâmbițe și panglici tricolore scoase din nas. 

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp