Sari la continut

Vorbește cu Republica și ascultă editorialele audio

Vă mulțumim că ne sunteți alături de nouă ani Ascultați editorialele audio publicate pe platformă. Un proiect de inovație în tehnologie susținut de DEDEMAN.

Cu timpul, familia mea a ajuns să comande de la producătorii locali mai mult de 80% din ceea ce mâncăm: lactate, carne, ouă, legume, fructe, pește, pâine

Romo - Foto: Facebook: ROMO: De la Producător direct la Consumator

Săptămână de săptămână, cu foarte puține excepții, joia, de la ora 17:00, este foarte mare hărmălaie în centrul comercial din cartierul Răcădău, Brașov: familii cu copii, coadă de mașini, lume care se salută, zâmbete și o atmosferă relaxată.

Cred că sunt puțini cei care frecventează zona și nu au aflat încă despre comunitatea ROMO, în care legume, fructe, dar și alte produse merg de la producător direct la consumator.

Modelul este foarte simplu: pe un grup dintr-o rețea de socializare, producători dintre cei mai variați își anunță ofertele săptămânal și cumpărătorii plasează comenzi, apoi se întâlnesc pentru livrarea lor într-un interval de 60 minute.

Ideea a luat ființă în Finlanda, iar de cinci ani Cosmina și Ștefan au adus-o și în Brașov.

La început am avut o reținere, mai ales din cauza faptului că este nevoie de un cont de Facebook (Meta) pentru a plasa comenzi. Nici acum nu sunt împăcată cu această condiție, însă, trăgând linie, merită acest „sacrificiu”, această abatere de la principiile personale.

Cu timpul, familia mea a ajuns să comande de la producătorii locali din comunitatea ROMO mai mult de 80% din ceea ce mâncăm: lactate, carne, ouă, legume, fructe, pește, pâine. Produsele sunt pentru toate gusturile, iar prețurile sunt corecte.

Acum câteva luni am vizitat ferma de la care cumpărăm lactatele, care aparține unei familii tinere, din Râșnov și, care a hotărât că vrea să le ofere și altora produse sănătoase și gustoase.

În fiecare săptămână, începând cu luna mai și până înspre toamnă, comandăm câte un coș mic de legume de la o fermă regenerativă din județul Dâmbovița. Conținutul depinde de legumele care se coc în acele zile, așa că avem mereu parte de surprize. De exemplu, 2023 a fost anul ardeiului gras. Cum sezonul pentru soiurile locale este în curs, așteptăm să vedem dacă vreo altă legumă îl va detrona. Sau, când vrem să zâmbim, aruncăm o privire la postările producătorului de ouă despre găinile lui și aventurile lor zilnice din curte, care sunt scrise foarte simpatic.

Foto: Facebook: ROMO: De la Producător direct la Consumator

Ne-am împrietenit cu persoane cu care ne vedem săptămânal, schimbăm rețete și ne facem reciproc recomandări pentru produsele favorite. Cosmina și Ștefan au reușit să creeze o adevărată comunitate în jurul acestor producători și cel mai important este că toată lumea are de câștigat din această inițiativă socială.

Conform prezentării de pe Facebook, „ROMO îți ușurează accesul la hrană sănătoasă, de calitate, produsă etic, sustenabil și local. Comanzi de pe unul din grupurile locale de Facebook și ridici produsele săptămânal dintr-un punct de colectare din Brașov, Sibiu, București sau Cluj-Napoca”.

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp 

Abonează-te la newsletterul Republica.ro

Primește cele mai bune articole din partea autorilor.

Comentarii. Intră în dezbatere
  • Foarte bună ideea de încurajare a micilor producători!
    Doar câteva nelămuriri: certifică vreo autoritate faptul că produsele sunt sănătoase (Sunt făcute analize? Sau se merge pe încredere?) și la plată se emite bon fiscal (sau se merge tot pe evaziune)?
    • Like 0


Îți recomandăm

E.ON predictibilitate facturi

Din 1 iulie, jocul s-a schimbat complet în piața energiei. Asta înseamnă că furnizorii nu mai practică tarife reglementate, iar prețurile se stabilesc liber, în funcție de evoluția pieței. Da, asta a însemnat și facturi mai piperate pentru mulți dintre noi, așa că apare întrebarea firească: ce putem face ca să avem mai mult control asupra facturii lunare?

Citește mai mult

Fără poveste nu există design

Ezio Manzini este una dintre cele mai influente voci globale în domeniul designului pentru sustenabilitate și inovare socială. Profesor emerit la Politecnico di Milano și fost profesor de Design Industrial la Universitatea de Arte din Londra, Manzini a revoluționat modul în care înțelegem rolul designului în societate. Fondator al DESIS (Design for Social Innovation and Sustainability), o rețea internațională prezentă în peste 50 de universități din întreaga lume, el a fost printre primii care au articulat viziunea designului ca instrument de transformare socială și ecologică. Cărțile sale, printre care ”Design, When Everybody Designs" și "Politics of the Everyday", au devenit texte esențiale pentru designeri, arhitecți și inovatori sociali. Cu o carieră de peste patru decenii dedicată explorării modurilor în care designul poate facilita tranziția către o societate mai sustenabilă și mai justă, Manzini continuă să inspire generații de profesioniști să regândească relația dintre design, comunitate și mediu.

Citește mai mult

Hektar

Traian F1- gogoșarul rotund cu pulpă groasă, Kharpatos 1- ardeii lungi de un roșu intens la maturitate, Minerva F1- vânăta subțire cu semințe puține și miez alb, Prut F1- castravetele care nu se amărăște când îl arde soarele, Burebista- pepeni ovali cu coajă verde și miez zemos, Valahia F1, Daciana F1, Napoca F1. Zeci de soiuri hibrid de legume care poartă nume românești sunt realizate în serele private de cercetare HEKTAR, de lângă Câmpia Turzii.

Citește mai mult

Mara Barbos Niculescu

În România lui „învățăm simultan”- în aceeași oră, unii copii rezolvă probleme, iar alții silabisesc primele propoziții. Discuția cu Mara Barbos Niculescu (Director Regional Centru-Vest, Teach for Romania) oferă o imagine mai puțin vorbită la nivelul societății despre ceea ce se întâmplă în școlile vulnerabile. Clivajele adânci dintre comunități, decalajele de literație și numerație te obligă la gimnaziu, ca profesor, ori să înveți să construiești baza – citit, scris, socotit, ori să cauți sprijin din partea unui specialist.

Citește mai mult

Cartierul perfect

Nu e doar un loc pe hartă, ci o combinație de elemente care ne fac să ne simțim acasă, în siguranță și conectați. „Cartierul perfect” nu e o utopie, ci o lecție sau un model de locuire la comun. E o alfabetizare, spune Alexandru Belenyi, arhitectul care a coordonat, la inițiativa Storia, un proiect curajos în România încercând să răspundă la întrebarea: Ce înseamnă ”perfect” când e vorba de locuire?

Citește mai mult