Sari la continut

Protecția datelor cu caracter personal

Din 25 mai Republica.ro aplică noua politică de protecție a datelor cu caracter personal și modificările propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 (GDPR). Prin continuarea navigării pe platforma noastră confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

De la brutăria bunicului a ajuns la o afacere de 2 mil. euro care furnizează bunătăți și Casei Regale: „Pe la 16-17 ani umblam prin țară și vindeam diverse tipuri de produse și servicii”

David Alb s-a născut după Revoluție, iar la 23 de ani a preluat mica afacere a bunicului său, o brutărie de cartier cu 10-12 produse. În 4 ani a reușit să transforme un SRL într-o companie cu peste 60 de angajați, 5 magazine și planuri de extindere pentru următorii ani, care anul acesta așteaptă afaceri de 2 milioane de euro. Senneville, inițial o mică afacere de familie din Timișoara, a devenit în 2016 furnizor al Casei Regale a României, iar acum se pregătește să treacă granița, următoarea țintă a tânărului antreprenor fiind ca produsele sale de cofetărie și patiserie să ajungă la românii din diaspora.

La 30 de ani de Revoluție, companiile românești aflate la a doua generație de antreprenori nu sunt foarte numeroase. Chiar dacă brutăria bunicului său, înființată în 1993, era doar „un SRL” cu 5-6 angajați, David Alb a crescut jucându-se cu mâinile în făină și dorindu-și să devină antreprenor încă de când avea 8-9 ani. Astfel că, dincolo de „activele” lăsate de bunicul său, probabil că moștenirea cea importantă este insuflarea spiritului antreprenorial. Iar spiritul, dar mai ales jocul antreprenorial îl motivează să dezvolte și să își extindă afacerea și peste granițe, dar și să analizeze alte oportunități de business.

David Alb își dorea să se facă antreprenor, dar nu se gândea să preia neapărat afacerea bunicului său. Are studii juridice, dar a lucrat în domeniul vânzărilor încă din perioada liceului.

„Prima firmă am avut-o la 18 ani, dar am lucrat în vânzări încă din perioada liceului. Pe la 16-17 ani umblam prin țară și vindeam diverse tipuri de produse și servicii. Iar lucru acesta m-a ajutat enorm, ulterior. Am fost încurajat întotdeauna de părinți și bunicul meu, iar aceasta este meritul lor, că m-au lăsat să încerc. Am avut norocul de a avea un bunic care m-a pus în tot felul de situații și a început să îmi placă ideea de a crea ceva, de a face eu ceva”, spune Alb.

Prima mutare: o unitate de producție de 100.000 de euro

Prima decizie luată de David Alb atunci când a preluat firma bunicului său, în 2014,a fost investească 100.000 de euro într-o nouă unitate de producție și să dezvolte portofoliul de produse. După primul an, investiția a fost recuperată, iar cifra de afaceri a crescut de 5 de ori.

În brutăria bunicului său se produceau 4-5 feluri de pâine și câteva produse de patiserie, care se vindeau într-un mic magazin. Astăzi, în portofoliul Senneville sunt câteva de produse de brutărie, patiserie și cofetărie, iar numărul magazinelor din Timisoara a ajuns la cinci.

Pentru anul viitor, Alb spune că vrea să mai deschidă cel puțin două magazine, în afara Timișoarei și în zona metropolitană a orașului, unde s-au mutat foarte mulți tineri.

„Ce e ăsta, sufleu?”

Pentru dezvoltarea portofoliului de produse, tânărul antreprenor din Timisoara a apelat la experiența unui cuplu de români din Cluj, plecați de mult timp din țară, care pregăteau patiseri și cofetari pentru tot Orientul Mijlociu și lucraseră inclusiv pentru familia regală din Maroc. Ajutorul pe care l-a primit de la ei și faptul că au adus pe piață produse noi, de inspirație internațională, au contat foarte mult pentru dezvoltarea business-ului.

Un alt factor favorabil pentru un astfel de business a fost dezvoltarea economică din ultimii ani. „Românii au mers tot mai mult în străinătate și și-au dat seama că produsele pe care le gustau acolo, le puteau gusta și la Timișoara. La început, aveam clienți care ne întrebau dacă mousse-ul de ciocolată este sufleu. Acum toată lumea știe ce este un trio mousse de ciocolată”, spune Alb.  

Lucrurile bune pot să plece și de la Timișoara

Cea mai mare parte a produselor din portofoliul Senneville sunt distribuite prin intermediul celor 5 magazine proprii, dar 10-15% din cifra de afaceri este generată de vânzările din lanțurile de retail Mega Image și Carrefour din Timișoara.

Pentru o distribuție la nivel national, ar fi nevoie de o nouă unitate de producție, spune Alb, care nu exclude o nouă investiție pe viitor. Deocamdată, pentru 2020, și-a propus să trimită dulcele de acasă românilor din diaspora, pentru că lucrurile bune pot să plece și de la Timișoara.

„Românii noștri își doresc produse românești. Este o piață mare și poți face un business înfloritor din exportul de produse către românii din diaspora”, crede Alb, care a început deja discuțiile cu câteva magazine cu produse românești din Belgia și Franța, la invitația acestora.

Business românesc cu forță de muncă de import

Lipsa forței de muncă calificate reprezintă una dintre cele mai mari provocări cărora trebuie să le facă față toți antreprenorii. Pentru a se dezvolta în continuare, David Alb a decis să importe forță de muncă.

„Exodul românilor în diaspora ne-a adus în această situație. Forța de muncă e puțină și slab calificată, în general. Noi, la Senneville, avem oameni buni, dar ca să creștem avem nevoie de mai mulți. Astfel că, în perioada următoare, vor veni oameni din Nepal”, spune Alb.

Senneville e doar un business. Urmează altele

În ultimele luni, David Alb l-a cooptat și pe fratele său, Mihail, în administrarea business-ului. I-a predat multe dintre responsabiliți și speră ca, în viitor, să îi predea afacerea integral pentru ca el să încerce să dezvolte și alte business-uri.

„Dacă am știut un lucru sigur despre mine, încă de când aveam 9-10 ani, a fost că vreau să fac business. Îmi place jocul antreprenorial. Și asta o să fac întotdeauna”, spune David Alb.

Fișă de business. Subiectiv

Ce înseamnă să fii antreprenor: Să fii curajos și să îți iei propria viață în mâini.Să încerci să iei cele mai bune decizii pentru tine și pentru echipa ta, în fiecare zi.

Ce înseamna sa fii antreprenor în România: Să fii de două sau poate de trei ori mai curajos decât un antreprenor din afară. Pentru că avem mai multe provocări, mai multe nesiguranțe, dar tocmai aceste aspecte ne permit să realizăm lucruri mari.

A fost vreun moment în care ai vrut să renunți: Da, dar au fost doar momente. Am regăsit repede motivația de a merge mai departe.

Când ai știu că ești pe drumul cel bun: Când am devenit furnizor al Casei Regale a României.

Ce este antreprenorul: Cel căruia îi place jocul antreprenorialor, jocul luării deciziilor.

Fisă de business. Obiectiv

Investiție inițială: 100.000 euro

Timp de recuperare a investiției: 1 an

Număr de angajați: peste 60

Cifra de afaceri: 2 mil euro

Profit N/A. (reinvestit)

Dacă IMM-urile merg bine, România merge bine. Mulțumim IMM-urilor pentru că generează 50% din cifra de afaceri a firmelor din România. Republica vă va purta în lunile următoare într-o călătorie în lumea celor care mișcă România prin inițiativă, curaj și multă muncă.

Republica antreprenorilor este un proiect susținut de Banca Transilvania.

Abonează-te la newsletterul Republica.ro

Primește cele mai bune articole din partea autorilor.

Comentarii. Intră în dezbatere
  • Dan check icon
    Stimati ,cititori si ganditori de normal .Ma simt ,obligat sa faca unele precizari ,referitoare la ,asa zisa ,,casa regala , Vedeti ,d-voastra ,ca dupa 1989 ,ni s-a servit ,tot felul de ,,gogosi ,, frumos ambalate ca sa ne convinga ca este casa regala ,De fapt ,a fost si este O MARE MINCIUNA ,, scisa de ,unii istorici ,reporteri platiti ,de un grup de interese , ca sa ,sustina smrcheria cu casa regala ,Deci ;
    --Rgegele mihai , a abdicat si renuntat la toate gradele fiind platit si rasplatit cu garnituri de tren incarcate ful si expediate in nElvetia dupa anii 1948,cand a dat mana cu rusii si le-a dat ,drum liber, A plecat , fecior holtei ,apoi s-=a casatorit cu ,o straina, ( deci nu ramanca ) ,dupa care aa avut ,familie ,copii ,acolo , si nu in Romania , Asa-zisa mostenitoare ,,margareta ,,nu are nimic de a face cu , bugetul Roamniei inclusiv smecherulm de duda ,care profita de naivitatea romanilor, cu putere de decizie , Este o mare nebunie si greseala ,sa se mai plateasca ,acestor impostori ,care se ,autointituleaza ,casa regala ,!! Ce fel de casa regala ,fara regat ?? Mai cititi ,Istorie Adevarata !!!
    • Like 0
  • Excelent articol despre tinerii intrprinzatori ai acestei tari.Felicitari pentru faptul ca ii faceti cunoscuti pe mici intreprinzatori ,exemplu si pentru altii.Da IMM urile trebuie promovate.
    • Like 0
  • Mare moda mai e si asta acum, sa pui o legenda personala in spatele business-ului, ca sa-l faci deosebit de altele, desi e un business ca oricare altul. (Stiu destui care au facut prajituri bune cit au functionat la scara normala/locala, si cind si-au intins aripile in business, s-a dus naibii gustul bun de la inceput.)
    Cit despre povesti, o sa aflam in curind ca si bunicul celalt avea un mic butic, unde vindea licori artizanale, sa zicem, facute cu multa pasiune, care butic/pasiune s-a transmis aceluiasi nepot, care nepot a diversificat lucrurile si le-a plasat fratelui, dupa care s-a apucat sa extinda afacerea introducind si pasiunile mostenite de la cele doua bunice.
    • Like 1
    • @ Cristina Danasel
      Daca te uiti la istoria marelui capital, sunt familii care au construit timp de sute de ani, unele(vezi Krupp in Germania) .Breslele , la fel, se ducea de la tata la fiu mestesugul.Asa si aici.O istorie de succes a unui om care si-a gasit drumul.Normal ca e mai usor sa stai pe margine sa zici strugurii sunt acri si etc.Fa ceva si ...aia e.
      • Like 1
  • IC Tosca IC Tosca check icon
    Oauuuu... Ce tare !!! Insusi "alteata sa regala" pricipesa plimba tava, Dudi se numara printre clientii "investitorului", evident, fara sa plateasca...( pentru "familionul royal" a devenit o obisnuinta )... Sper ca distinsul domn sa onoreze si comenzile "Casei regale cu turnuletze, Cioaba" .. Numa' ni..." Mindru c-as romin !!! "
    • Like 4
    • @ IC Tosca
      Ce draci, laci bati campii.Omul a mers pe un drum , a stiut sa se organizeze , etc.A fi furnizorul casei regale era o mandrie in Romania pe vremea regalitatii .Cat despre ''alteata sa regala'' si alte schtouri de 2 lei...pai alea te reprezinta pe tine.Atata poti sa intelegi, atata te duce bibilica.Putin;-))
      • Like 0


Îți recomandăm

articol audio
play icon mic icon Vlad Petreanu_

În 1990, după ce lucrase într-o fabrică, Vlad Petreanu s-a angajat la un ziar, unde avea un salariu echivalentul a aproape 90 de dolari. Banii îi ajungeau, spune el, să își cumpere un pachet de țigări - la vremea respectivă fuma - și o cola pe zi, „și abia mă descurcam să mănânc ceva”.

Citește mai mult

articol audio
play icon mic icon „La bani mărunți” cu Sergiu Manea, CEO BCR. Podcast amplificat de Republica

Sergiu Manea, care a preluat în urmă cu cinci ani conducerea celei mai mari bănci din România, a povestit că primul său salariu, o sumă echivalentă cu mai puțin de 80 de dolari, l-a primit în septembrie 1994. Se angajase înainte de terminarea facultății pe o poziție entry level, ca referent, la Banca Română pentru Dezvoltare, la Biroul de bănci corespondente, care azi se cheamă „financial institutions”.

Citește mai mult

Fetiță la laptop

Situația se poate schimba în orice moment și școli aflate acum în scenariul verde sau galben pot trece de pe o zi pe alta în scenariul roșu, dacă în cadrul lor vor fi confirmate 3 cazuri de Covid. (Foto: Guliver/ Getty Images)

Citește mai mult