După o călătorie în Franța, doi soți au adus o „esență de Provence” în județul Timiș și le-au dat românilor o nouă „respirație”: „Am anunțat evenimentul pe Facebook și am avut 300 de oameni în câmp”

Într-o zi fierbinte de vară, Tudor Panait și echipa lui încep să culeagă lavanda de pe cele 15 hectare de teren din județul Timiș. De la începutul lunii iulie, zi după zi, acesta privește câmpul și așteaptă momentul potrivit - când cea mai mare cantitate de radiație solară ajunge pe pământ, când plantele ating punctul culminat al vieții lor, iar floarea este încărcată cantitatea maximă de ulei - esența existenței ei și a poveștii lui Tudor și a familiei sale. Dacă se grăbește, culege florile înainte să își fi atins potențialul maxim. Dacă întârzie, florile sunt deja trecute, iar parte din seva lor este deja pierdută. În fiecare an, Tudor Panait exersează un mecanism al deciziei, în care se rotesc ploile săptămânilor trecute și aerul și căldura zilei de azi sau de mâine. Rezultatul lui este îmbuteliat în sticle mici - uleiuri de lavandă și de plante medicinale, apă de flori și seruri de înfrumusețare. Povestea lui Tudor și a familiei sale, pe care vă invităm să o citiți mai jos, face parte din campania #surprindeesența susținută de Silva, prin care vă arătăm oameni care și-au transformat pasiunea în meserie.

„Când am ajuns prima dată în câmpurile de lavandă mi-au amețit toate simțurile”

Tudor Panait a devenit pasionat de lavandă după ce a mers împreună cu soția sa, Irina, într-o călătorie în Provence, cu ale sale nesfârșite câmpuri violet. Pe atunci lucra în domeniul marketingului. „Soția mea știa regiunea de dinainte să ne cunoaștem noi, ea fost de mai multe ori în Provence. E o zonă foarte faină, când am ajuns prima dată în câmpurile de lavandă mi-au amețit toate simțurile. M-a atras foarte mult și, după ce am văzut ce e acolo, cum funcționează, am zis: Hai să ne ocupăm și noi de asta”, povestește el. Așa a apărut pe balconul lor o lădiță cu butași de lavandă, care a început să se îmbogățească continuu. 

Când balconul a devenit neîncăpător, au mutat butașii într-o grădină, iar când grădina a rămas prea mică, și-au extins cultura de lavandă în câmp, pe o suprafață care a ajuns astăzi la 15 hectare. Pe lângă cultivarea plantei, soții Panait au început să le vândă butași de lavandă și altor fermieri, dar și să le țină cursuri despre cum să obțină o recoltă bună.

„Primele recolte nu sunt bune neapărat, la afacere e o mică perioadă de așteptare. Prima vară care prinde floarea în câmp este complet neproductivă. Din anul al doilea, productivitatea este de 30-40%, iar din anul al treilea începi să ai recolte bune. Dacă ajungi în anul al patrulea și nu produci maxim înseamnă că ai greșit ceva”, spune antreprenorul. În total, suprafața lui de teren din Timiș, adunată cu cea a fermierilor afiliați ajunge la 100 de hectare.

Lavandă de România: uleiuri din culturi bio

Tudor Panait și-a dat seama că să vinzi pur și simplu flori de lavandă sau să o folosești în mici obiecte de artizanat, precum săculeți ori pernuțe, nu este suficient. Că în cazul lavandei prețioasă este seva, uleiul. Așa că a construit un distilator, dar și un mecanism de presare la rece. Dacă pui 100 de kilograme de flori în distilator, aburul trece prin ele purtând mai departe uleiurile esențiale. Este trecut printr-un răcitor, iar apoi îi extrasă esența - 1 litru și jumătate, poate doi de ulei de lavandă. Acesta poate fi îmbuteliat în sticluțe de 10 sau de 50 de mililitri și vândut ca atare sau dus în laborator și folosit mai departe ca ingredient în seruri de înfrumusețare sau alte produse cosmetice.

Brandul Lavandă de România vinde ulei și apă de lavandă, uleiuri presate la rece de măceșe, cătină sau floarea soarelui, apă de trandafiri sau melissa. Toate culturile sunt bio sau în curs de conversie bio, iar produsele ajung în țări precum Franța, Marea Britanie, Germania, SUA sau India, unde sunt folosite drept materie primă de producătorii de cosmetice.

„Am mers în laborator, am făcut formulări și reformulări până când am ajuns la rețeta perfectă”

Era o afacere de succes, însă drumul familiei Panait înspre esențe nu s-a oprit aici. „Am mers în laborator, am făcut formulări și reformulări până când am ajuns la rețeta perfectă. Cel mai recent proiect al nostru este Mayie, care a început în urmă cu doi ani ca o joacă. Luăm materia primă pe care o producem pe Lavandă de România și facem formulări cosmetice avansate. Astfel realizăm seruri, produse cosmetice naturale, cu materia noastră primă. Cel mai avansat produs este deja pe site, am făcut teste, este foarte bine făcută rețeta respectivă”, spune Tudor Panait. 

Spune că îi place să își petreacă timpul în laborator, așa cum îi place să îl petreacă și pe câmp, atunci când lavanda e înflorită.

De două ori pe an, organizează evenimente pentru public: în iunie, când tot câmpul este înflorit, face un eveniment fotografic, în care oricine poate veni și face poze. Iar în iulie, îi invită pe oameni la cules. „Noi recoltăm mecanizat, dar îi învățăm pe oameni cum să le culeagă manual. Am anunțat evenimentul pe Facebook și am avut 300 de oameni în câmp”, spune Tudor Panait.

Își amintește de ce simțea el la început, când era pe câmpurile înflorite din Timiș: „Câmpul deschis miroase a lavandă permanent atunci când adie vântul. Îmi amintesc mai ales senzația din primii ani: mergeam pe tractor, eram cu câinele și copiii și mai lucram puțin la teren. Era foarte relaxant, ca o excursie”, povestește el.

Acest articol face parte din campania #surprindeesența, oferită împreună cu Silva. În luna iulie a fost lansată Biblioteca de Esențe, un spațiu imaginat de Silva. Vizitează Biblioteca de Esențe ca să îți iei porția de inspirație și să-ți încarci bateriile.

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp