În urmă cu 10 ani, o familie dintr-o mică localitate din România, Copăceni, la câțiva pași de București, a pornit la drum cu un vis simplu: să continue tradiția agricolă a părinților lor. Astăzi, afacerea lor a ajuns la un nivel care depășește cu mult ce visaseră, oferindu-le nu doar o viață stabilă, dar și recunoașterea ca producători locali de succes, livrând zilnic produse proaspete către Lidl România. Povestea lor este despre muncă asiduă, sacrificiu și încrederea că, atunci când îți urmezi pasiunea, rezultatele vin.
Totul a început cu un telefon neașteptat. Căutând clienți pentru salata verde, familia Arnăutu a postat anunțuri pe internet, iar răspunsul a venit de unde se așteptau cel mai puțin – un apel de la Lidl. Deși nu aveau nici măcar o mașină frigorifică sau un depozit adecvat, au decis să accepte provocarea și să înceapă colaborarea.
„Am pornit de la zero”, povestește antreprenoarea Nicoleta Arnautu. „Nu aveam mașină, nu aveam depozit, dar ne-am gândit că merită să încercăm.”
De la 2000 de metri pătrați de solar la un hectar de solarii
Afacerea familiei, Arnăutu Agroleg Copăceni, a început într-un mod modest, cu o suprafață limitată și resurse aproape inexistente. În primii ani, ferma lor se întindea pe 2000 de metri pătrați de solarii și 6000 de metri pătrați de teren deschis, unde cultivau câteva legume de bază – salată verde, ceapă și ardei. Însă, în ciuda începuturilor grele, spiritul lor antreprenorial și dorința de a continua tradiția agricolă a părinților au stat la baza unei evoluții spectaculoase. A, și mai e ceva, poate cel mai important ingrdient: multă, foarte multă muncă.
„Am început cu puțin, dar cu multă ambiție. Inițial, aveam doar solariile mici și terenul în câmp deschis. Însă ne-am dat seama că, pentru a face față cerințelor pieței și a livra constant, trebuie să ne extindem”, povestește antreprenoarea.
Primele recolte au fost mici, dar însemnau totul pentru ei. În fiecare zi, familia investea ore întregi în munca la fermă, fără a avea certitudinea că afacerea va prinde rădăcini solide. Pe măsură ce colaborarea cu Lidl a început să se consolideze, au înțeles că trebuie să crească pentru a satisface cerințele unui lanț de retail mare. Aceasta a fost o motivație uriașă pentru a investi constant în extinderea suprafeței de teren și în noi echipamente.
După zece ani de muncă asiduă, ferma lor s-a extins semnificativ. Suprafețele de solarii au crescut la un hectar, iar terenul deschis dedicat legumelor s-a extins la două hectare și jumătate. „Am făcut totul pas cu pas. Cu fiecare an, am adăugat câte ceva – fie un nou solar, fie o cultură nouă”, explică antreprenoarea.
Diversificarea culturilor a fost una dintre strategiile esențiale pentru succesul afacerii. Dacă la început cultivau doar câteva legume, în prezent producția include o varietate mult mai mare: salată verde, ceapă verde, mărar, pătrunjel, leuștean, vinete, ardei capia, porumb dulce și ridichi. „Diversificarea este cheia pentru a avea produse proaspete tot timpul anului și a ne asigura că putem livra constant”, spune ea.
Muncitorii nepalezi – soluția la criza forței de muncă
Pe măsură ce afacerea s-a extins, au apărut și noi provocări. Lipsa forței de muncă în agricultura românească a devenit un obstacol major, mai ales că, fiind o muncă sezonieră, e greu să găsești angajați permanenți. Soluția a venit dintr-o direcție neașteptată – angajarea muncitorilor nepalezi.
„Acum doi ani, am adus patru băieți din Nepal. Era foarte greu să găsim zilieri care să vină constant, iar agricultura nu poate funcționa fără oameni care să fie prezenți zilnic. Așa că am colaborat cu o firmă care ne-a ajutat să aducem muncitori din Nepal”, explică antreprenoarea. Procesul a fost complicat, documentația necesară pentru aducerea lor în România durând opt luni, dar odată ajunși aici, muncitorii nepalezi s-au integrat rapid. „Sunt foarte serioși și implicați. În plus, au învățat și limba română, ceea ce ne-a ajutat enorm”, adaugă ea.
Prezența muncitorilor nepalezi a adus stabilitate în activitatea fermei. „Acum avem o echipă pe care ne putem baza, ceea ce înseamnă că putem planifica producția mai eficient și să livrăm constant către Lidl”, spune antreprenoarea.
Tinerii și agricultura – o relație complicată, dar promițătoare
Deși familia și-a crescut afacerea în mod constant, nu toți cei din comunitate au ales să rămână în agricultură. „În ultimii ani, mulți dintre tinerii din localitate au renunțat la agricultură. Le-a fost mai ușor să meargă la un serviciu, unde riscul este mai mic și veniturile sunt mai sigure”, povestește antreprenoarea. Agricultura este percepută de mulți drept o „loterie”, unde succesul depinde nu doar de munca depusă, ci și de condițiile meteo și de cerințele pieței.
Cu toate acestea, ea observă și o schimbare de atitudine în rândul noii generații. „În ultimii doi ani, am văzut din ce în ce mai mulți tineri implicați în agricultură, mai ales prin intermediul platformelor online. Sunt motivați să încerce și să dezvolte ferme proprii, iar acest lucru mă bucură”, adaugă ea. Tinerii de azi sunt mai deschiși să îmbrățișeze noile tehnologii și să aplice cunoștințele dobândite online în cultivarea pământului, ceea ce le oferă o șansă reală de a transforma agricultura într-o afacere modernă și profitabilă.
Întrebată ce sfat le-ar da tinerilor care cochetează cu ideea de a se întoarce în agricultură, ea răspunde cu convingere: „Dacă există voință și credință în visul lor, cu siguranță vor reuși. Dar trebuie să fie pregătiți pentru multă muncă și implicare.”
Colaborarea cu Lidl – factorul decisiv pentru succes
Unul dintre factorii esențiali care au contribuit la creșterea afacerii a fost colaborarea cu Lidl. „Colaborarea cu Lidl a fost ca o rampă de lansare pentru noi. Ne-au ajutat să înțelegem cerințele pieței și ne-au oferit sfaturi valoroase despre cum să ne adaptăm și să creștem”, spune antreprenoarea. Cerințele stricte ale retailerului, inclusiv certificările europene Global Gap, au fost provocări mari la început, dar familia a reușit să le depășească.
„Inițial, toate aceste documentații și standarde ni se păreau greu de atins, dar am înțeles că ele sunt necesare pentru a garanta siguranța consumatorilor. Am lucrat îndeaproape cu ingineri și profesori agronomi, care ne-au ajutat să implementăm soluțiile moderne necesare”, explică ea.
Agricultură modernă și tehnologizare
Un alt pas important în succesul afacerii a fost tehnologizarea. Investițiile în sisteme de irigații moderne și echipamente frigorifice au făcut o diferență majoră în menținerea calității produselor și în eficiența livrărilor. „Fără aceste investiții, nu am fi putut face față cerințelor Lidl. Trebuie să fim mereu pregătiți să livrăm produse proaspete, iar tehnologia ne-a ajutat să facem acest lucru”, adaugă antreprenoarea.
Pe lângă tehnologie, familia s-a concentrat și pe implementarea unor soluții ecologice în agricultură. Deși nu au certificare bio, aplică o treime din limita legală de pesticide, respectând astfel standardele Lidl, care sunt foarte aproape de cele ecologice. „Pentru noi, este esențial să oferim produse cât mai sănătoase și curate, chiar dacă acest lucru necesită mult mai multă muncă și efort”, spune ea.
Planuri de viitor și lecții învățate
După zece ani de muncă intensă, familia se bucură de succesul afacerii lor, dar nu se opresc aici. „Vrem să continuăm să creștem și să menținem această evoluție pozitivă. Planificăm să ne extindem și să investim și mai mult în tehnologizare”, explică antreprenoarea.
În ciuda dificultăților, satisfacțiile sunt pe măsură. „Cel mai frumos moment pentru noi este când ajungem la recoltă. Atunci simțim că toate sacrificiile au meritat”, spune ea. Iar atunci când își văd produsele pe rafturile magazinelor Lidl sau primesc feedback pozitiv de la clienți, simt că efortul lor a fost cu adevărat apreciat.
Povestea familiei Arnăutu nu este doar una care vorbește despre succesul unei afaceri, ci și despre puterea de a crede într-un vis și de a-l transforma în realitate, indiferent de dificultățile întâlnite pe acest drum.
Urmăriți Republica pe Google News
Urmăriți Republica pe Threads
Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp
Alătură-te comunității noastre. Scrie bine și argumentat și poți fi unul dintre editorialiștii platformei noastre.