Sari la continut

La 9 ani de Republica, întrebăm: ChatGPT la urne – Ce ar vota inteligența artificială? Dar tu?

De 9 ani, Republica construiește o comunitate în care ideile prind glas și dezbaterile autentice fac diferența. Anul acesta, facem un experiment: l-am întrebat pe ChatGPT cum ar vota la alegerile din România. Însă întrebarea cea mai importantă rămâne pentru tine: cum alegi tu viitorul? Scrie, alătură-te conversației și hai să schimbăm România împreună!

Poke – Sushi hawaiian. Cum să gătești rețete din Japonia pentru mese românești. VIDEO

Aloha! Pentru cei ce țin neapărat să încadreze totul în definiții, Poke ar fi un fel de Chirashi sushi hawaiian, cu verdețuri. Poke înseamnă în hawaiiană a tăia, a felia, a tranșa. Simplu, nu? Și asta și e: un fel de mâncare simplu cu pește crud, marinat, într-un cuib de verdețuri, totul într-un bol de orez. 

Cuvântul cheie e proaspăt: în primul rând peștele (mare grijă, dacă nu e proaspăt, nu recomand nimănui să-l consume crud, fie el și marinat!), terminând cu verdețurile. Se poate face cu ton, doradă, caracatiță (Tako Poke) sau, preferatul meu, cu somon. Mahalo.

Sushi

Ingrediente

(pentru 4 porții)

  • Somon – 500 grame
  • Orez de sushi – pentru 4 porții grame  

Sos:

  • Sos de soia – 6 linguri
  • Oțet de orez (sau un oțet mai blând, de 4%) – 3 linguri
  • Miere – 3 linguri
  • Ulei de susan – 3 linguri
  • Usturoi – 3 căței
  • Ghimbir – 10 grame
  • Sare – o ciupitură

Opțional:

  • Sos iute Sriracha – pentru cei cărora le place picant – 1, 2 linguri

Verzituri și prospături

  • Avocado – 2 bucăți
  • Varză roșie – 1/2
  • Baby spinach (spanac de salată) – o legătură
  • (dacă nu ai sau nu îți place baby spinach, atunci salată verde)
  • Morcov – 1 bucată

Opțional:

  • Castravete – 1 bucată
  • Eda mame
  • Wakame – (poți folosi uscate și le rehidratezi)

Pentru impresie artistică:

  • Ceapă verde: 2 fire
  • Susan alb

Mai jos, rețeta video. Mai multe rețete găsiți pe canalul de YouTube Jōji Rețete din Japonia.

Urmăriți Republica pe Google News

Urmăriți Republica pe Threads

Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp 

Abonează-te la newsletterul Republica.ro

Primește cele mai bune articole din partea autorilor.

Comentarii. Intră în dezbatere


Îți recomandăm

Maria Drăghici

Maria Drăghici n-a împlinit nici doi ani și are deja trei operații pe cord deschis. Culmea, e un copil vesel, care știe să se bucure de fiecare moment și, mai mult decât orice altceva, e un copil iubit. De fratele ei și de părinții ei, care, de la nașterea copilei, trăiesc cu ochii deschiși un coșmar adevărat.

Citește mai mult

Eco-creatorii de energie

Mă bucur să descopăr astfel de inițiative care ne dovedesc încă o dată că educația și formarea cetățenilor de mâine este un efort comun al familiei, al școlii, al ONG-urilor și al companiilor private responsabile. Semințele plantate acum ne vor arăta probabil peste 10-20 de ani dacă țara asta va fi mai bună și mai curată.

Citește mai mult