Foto: Inquam Photos/ George Călin
În copilărie o însoțeam pe bunica la cumpărături în Piața Matache. Aveam de fiecare dată coșulețul meu, în care așezam câte o roșie, un ardei, un castravete, doar așa, ca să mă mândresc cât îi sunt eu de ajutor bunicii. Îmi plăcea zarva de acolo și aș fi cumpărat orice era colorat și atrăgător, chiar dacă, în principiu, meniul meu era destul de restrâns, fiind un copil mofturos. Primăvara și vara luam cu mine câte o găletușă roșie în care așezam cu grijă căpșunile sau zmeura, după anotimp. Cașul de vacă era un alt preferat de-ale mele și nu exista excursie la piață pe timp de primăvară în care să nu ne întoarcem acasă cu o bucățică din acea brânză foarte puțin sărată, pe care mi-o însușeam în detrimentul tuturor celorlalți ai casei. Și iarăși, aproape de fiecare dată, bunica avea grijă să-mi cumpere câte un șirag de mărgele, un ineluș, vreun ou de Paște din lemn sau mai știu eu ce alt flecușteț.
Timpul a trecut... m-am mutat de la bunica, apoi a venit foametea „epocii de aur”, când nu se mai găsea decât strictul necesar, și acela raționalizat. Unde era zmeura de pe vremuri?!
Dau filele pe repede-nainte, trec în zbor peste plecarea bunicii și iată-mă femeie alături de bărbatul visurilor mele. Locuiam lângă Piața Obor, într-o garsonieră închiriată, unde ne încălzeam în cea mai mare parte la focul sufletelor și trupurilor noastre. Sâmbăta dimineață mergeam împreună să ne facem cumpărăturile din Piața Obor, iar eu mă simțeam din nou ca atunci când, de mână cu bunica, plecam să alegem cele mai frumoase culori și forme, cele mai gustoase fructe și legume, pe care ea le transforma apoi, printr-o alchimie doar de ea știută, în bucatele cele mai alese de pe fața pământului. Și, acum de mână cu soțul meu, parcurgeam întreaga piață, analizam marfa, prețurile, pentru ca apoi să reluăm periplul și, în cele din urmă, să cumpărăm. El învățase de la tatăl său să se târguiască și să aleagă nu doar ce era mai viu colorat, cum făceam eu, ci și ce era mai avantajos pentru buzunarul nostru. Mă fascinau întotdeauna cuptorul cu mici din mijlocul pieții, mustul și bogăția de legume toamna, mirosurile primăverii, posibilitatea de a găsi orice ți-ar fi trecut prin cap. Ai nevoie de ceva, de orice? Du-te-n Obor!
Și iar dau filele pe repede-nainte... el, bărbatul visurilor mele stă acum la taclale cu bunica mea, acolo sus. Mult timp nu am mai fost să-mi fac cumpărăturile în Piața Obor. Ieri însă, nu știu cum și de unde, mi-a răsărit în minte ideea: „Mâine mă voi duce să cumpăr roșii, carne și vinete de la Obor”.
Mi-era, de asemenea, gândul la vinete coapte, la gazpacho și la pastitsio... și iată-mă azi dimineață (după orarul meu dimineață, după al majorității prânz), plecând spre Obor. M-a impresionat, ca întotdeauna, bogăția de produse... toate culorile, toate aromele. Am regăsit și cașul, și zmeura, și condimentele orientale. Aș fi fost tentată, la fel ca în copilărie, să iau lucruri de care nu am nevoie, doar pentru că sunt frumoase. Și chiar am luat: săculeți cu lavandă și niște ardei iuți roșii, rotunzi, ca niște băscuțe.
Era o atmosferă cunoscută, cu parfumul vremurilor apuse, dar și ceva nou, vibrant, cosmopolit. Ceva la care nu m-aș fi așteptat în Piața Obor, în nicio piață din România, de altfel. Vedeam în jurul meu imigranți și expați veniți să-și facă cumpărăturile sâmbăta dimineața (în fine, la prânz), vânzători amabili, mulțumind politicos în limba engleză, oameni normali, într-un weekend normal, dintr-o Europă normală. Desigur, majoritatea au fost mânați încoace de războaie sau de sărăcie, ceea ce e trist, dar grație lor avem șansa de a ne deschide mințile și sufletele, de a înțelege și de a învăța. Așa cum ne-o arată piața, bogăția constă în diversitate, nu în uniformizare.
Pe drumul către casă, am zâmbit văzând cum o fetiță de 2-3 ani lasă mâna bunicii și fuge către porumbeii pestriți. Era în siguranță.
Urmăriți Republica pe Google News
Urmăriți Republica pe Threads
Urmăriți Republica pe canalul de WhatsApp
Alătură-te comunității noastre. Scrie bine și argumentat și poți fi unul dintre editorialiștii platformei noastre.